广东潮汕特产“姜汁软糖”，您吃过吗？清爽不腻口的小零嘴

       生姜在我们的日常生活中的应用都十分广泛，有时候着凉了，妈妈都会赶紧熬姜汤给我们喝，一口喝下去暖暖的，微微的冒着热汗。而红糖的作用在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们常说的温补了。这两者的结合体“潮汕姜汁软糖”就是温和补气血的好零食。

       潮汕的地理位置处于广东省与福建省的连接处，是在中国东南沿海处，由于靠近海边湿气也会比较严重，所以这时候的红糖姜汁软糖就起到了十分重要的作用。

       姜汁软糖要起到驱寒的作用的话，就要选择好的姜种，一般会取用老怀姜，它的姜块大、丝很细、产量高、味道鲜、品质佳、香辣宜口，抗逆力强，含水量少，所做成的姜汁软糖才能辣而不辛，一片下去，一股热气从体内排出来，十分过瘾。

       民间有''早上三片姜，赛过喝参汤''及''十月生姜小人参''之说。还有''每天三片姜，不劳医生 开处方''的谚语。这姜汁软糖虽然是加工食品，也一样有这样的功效。结合了红糖的姜汁进行了长时间的熬煮，吃起来口感Q弹爽滑。有时撒上椰蓉或者是白糖，吃起来口感都十分丰富。

       生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。吃了姜汁软糖会冒汗，就是因为我们的毛孔就会舒张开来，慢慢的冒出汗，这就是在把我们体内的一些湿气全部都排出来，有祛痰止渴的效果，而且有些时候还是可以帮我们提神醒脑。

       姜汁软糖简直是生活中必备的小零食，既好吃又又营养，简直不容错过啊！