斋碗

       斋碗，是潮汕民间一项鲜为人知的手工艺，每逢“闹热”，各个村子的老爷宫里偶尔可瞥见它的身影。斋碗最初的造型只是一个碗里放一些香菇、橄榄、莲子等干货斋品，用来供奉老爷。

       改革开放之后，人们的生活水平逐步提升，村里老爷宫的摆设也在“与时俱进”着，为了让斋碗看起来更具观赏性，阿公将斋碗设计成“盆景”造型。

       并用十二种不同的材料做成十二碗斋碗，斋碗由此脱胎换骨，造型千姿百态，各有千秋。

       做斋碗的第一步，要先用铁丝或纸巾将“盆景”的骨干搭好，做出一个基本框架。

       接下来，将电热胶水枪上的胶加热，使之熔化，然后在短时间内迅速把材料黏贴到骨架上。

       即便阿公已经非常熟练，但还是经常被胶水烫到手，阿公说，使用胶水枪注意点就好了。

       以前没有胶水枪的时候，是用铁丝将材料一个一个穿插串连起来，局限性比较大，豆类硬度大，就没法串连起来，现在有胶水枪就方便多了。

       阿公性格随和，认真做斋碗的样子依旧充满魅力。年轻时，阿公是一个俊朗阳光的小伙子，虽然比阿嬷矮半个头，但据说阿公当年第一次去同学（阿嬷的哥哥）家，便被阿嬷的高个子吸引到了，于是后来经常借口去同学家玩，以此接近阿嬷。

       阿嬷的内心其实一开始是拒绝的 ，不过，敌不过阿公的真诚与魅力，后来，当然就有了我们这一堆子子孙孙啦。

       在阿公阿嬷出生的那个年代，充斥着战争、贫穷与饥饿，阿嬷出生不久，当军官的父亲自杀；阿公则是一出生就被遗弃在路边，阿公的养父当时在吆喝着卖东西，发现了阿公，看着于心不忍，就抱回了家。

       阿公做过建筑工，木工，在长期的工作中练就了一双灵巧的手，经常能化腐朽为神奇。

       每年正月春节过后，潮汕大地陆陆续续有村子闹热，阿公也开始忙起来了，其他村的老爷宫负责人会专程过来找阿公订做斋碗。

       阿公在家做的斋碗一般都是其他村下的订单，在老爷宫做的则是村里闹热要用到的斋碗，正月初五之后，他有时早上在家做斋碗，家人会帮忙打打下手；

       下午，他就得放下手中还没粘好的骨架，赶去老爷宫跟他的老人组一起做斋碗。

       在碗里压上一块米糕，铺上红纸，然后将做好的骨架插在糕上，固定好，斋碗的模型基本完成。

       再将纸做的小鸟装点到塑料做的花花草草上。

       最后，贴上一条纸做的金边，整个斋碗基本完成。