炮台丰溪正月初九营蔗

　　正月初九，笔者在揭阳空港经济区炮台丰溪蔡厝见识到了一场特别的“种钱”营蔗习俗。据村里老人家介绍，正月初八，村里把“大老爷”请出来巡境，毕而请入寨内公厅过夜；初九清晨7点，全村500多人几十户人家办来仪品并一对挂有“天头钱”留有尾叶的甘蔗，提灯于公厅前大埕中摆桌拜天公，称“种钱”！

　　时天公炉摆于埕前，厅内的三山国王等诸神同时也要拜。约8时锣鼓响起，众人扛起蔗对绕大埕三圈，后于天公炉处拜，再把蔗尾的“天头钱”送去化掉，然后收拾东西回家。当天下午1时，众人把“老爷”请回宫。待到正月廿六，营花公花妈，顺请“大老爷”等坐镇，有“走老爷”、营灯笼等习俗。

　　用甘蔗作为吉祥物以及丰收和吉利含义的载体，在本地区民俗事项中多有出现，比较有名的如潮州溪口“游蔗巷”，这种习俗也应该与该区域过去制糖贩糖为主要产业有所关联，村民称为“种钱”仪式。