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秋瓜烙

发布时间:2019-08-17 09:28潮汕美食 150次浏览
秋瓜,口味浓郁,营养丰富,色泽嫩绿,清香味浓,是不少潮汕家庭夏季爱吃的食品。秋瓜可除热、解毒、治烦渴、咽喉肿痛、火眼,生津止渴、利尿消肿、减肥、健脑、安神除烦、降...

       秋瓜,口味浓郁,营养丰富,色泽嫩绿,清香味浓,是不少潮汕家庭夏季爱吃的食品。秋瓜可除热、解毒、治烦渴、咽喉肿痛、火眼,生津止渴、利尿消肿、减肥、健脑、安神除烦、降糖消渴、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射等。

秋瓜烙

       秋瓜烙制作方法

       制作材料:秋瓜1根、鸡蛋 2个、花生 适量、番薯粉 适量、盐焗鸡粉 适量。

       秋瓜烙制作过程

       1、把花生倒入锅中爆炒一会,再去皮备用,把秋瓜也去皮刨成丝装至碗中待用;

       2、在装着秋瓜丝的碗中倒入适量薯粉、盐焗鸡粉、花生,打入2个鸡蛋,搅拌均匀,接着在锅中加适量油,再一勺勺舀进锅中煎至两面金黄即可;

       3、金黄金黄的秋瓜烙就做好了。

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