潮汕方言中的“食”文化真有趣！

       郭沫若曾说：“潮汕话是中国古语保留得最多的一种方言”，潮汕方言中至今尚保留着诸多古汉语，是外界公认的“古汉语的活化石”，当然潮汕方言比较难弄懂，是较难学的语种，也曾被调侃为“学老话”，简单地说就是学到老都难学会的！

       为什么说比较难学呢？潮汕话本身有八个声调，除了潮汕口语、口头语、俗语之外，就是一字多义，就比如“食”这个字不仅仅是吃的意思，下面来聊聊潮汕方言中的“食”文化。

       潮汕方言中的“食”就是沿用古汉语的，食字潮汕发音是[遮8]，这个字在日常生活中出现的频率是非常高的，我们也能从古籍古诗文中找到诸多食字的语句，比如《诗经》中的“硕鼠硕鼠 无食我黍”，《卖炭翁》中的“卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。”还有成语废寝忘食、嗟来之食等等，所以说在潮汕方言中吃东西不叫吃而是叫食，吃饭叫做食饭，吃粥叫食粥。

       然而，潮汕方言中的食不仅仅代表吃的意思，很多与吃相关的动词都是用食字，如：

       吸烟抽烟叫：食薰

       喝茶叫：食茶

       饮酒叫：食酒

       啃甘蔗叫：食蔗

       吃素叫：食斋

       婴儿吮吸乳汁叫：食奶

       宴会吃大餐叫：食桌

       除此之外，潮汕方言中还出现不少不代表饮食的意思，如：

       谋生叫：赚食

       很能吃叫：大食

       小吃叫：小食

       嘴谗叫：好食

       谈心叫：食詖

       活到老叫：食老

       啃老叫：食父

       潮汕方言是古朴的语种，历经千百年的发展，成为一种独特的地方方言。然而，随着国家推行普通话，目前许多青少年面对汉字确实不会读潮州音，更不用说潮汕俚语了，仅仅作为交流语言罢了，作为一种方言，应该继承下去，这是真正的乡音乡愁！