由潮谚看渔汛

       【夜昏东，眠起北，赤鬃鱼、鲜薄壳。】在初秋的晚上（夜昏）吹东风，早晨（眠起）吹北风，很好吃的赤鬃鱼（属鲷科鱼类）和鲜薄壳（学名为花色短齿蛤，属贝壳类）出产甚丰。薄壳于农历八月半前后最肥美，肉丰实，适合腌制久贮。此后遇到天布乌云，就吐膏变瘦或含涂，味道差，不好吃。

       【八月起汛风，夜日好牵罾。】八月汛风为东北风，牵罾即拖网。这则谚语是说八月吹东北风，拖网船可日夜作业，能够捕到很多的鱼。

       【刮春北，无水好磨墨，山顶稼穑枯，海底也艰竭。】春天刮北风，天会很旱，连找点水磨墨都困难。不但山顶的农作物被日头晒枯了，海里也没什么鱼虾水族的资源可捕捞。

       【元宵月正明，带鱼来看灯】元宵张灯结彩时节，带鱼从北方游到南海（即所谓“来看灯”），岭南的滨海地方，就可以捕到很多的带鱼应市。

       【苦瓜上市，鳓鱼肥】三、四月，苦瓜初上市的时候，鳓鱼最适时，肉肥美可口。

       【有四月八，无有五月节。】这是指鱿鱼的汛期，有此则无彼的意思。

       【六月蟹仔肥过阉鸡】六月，（青蟹的）蟹仔很“适时”，肥美好吃。（阉鸡：雄鸡经过阉割，肥得快）

       【天时透南风，蟛蜞欲出洞】夏季天气炎热，蟛蜞（一种小蟹）在土中很闷热，如果吹南风，地面比较凉爽，蟛蜞出洞，比较易于捕捉，可以捕很多。

       【寒（官5）乌、热（而我切8）鲈】论起鱼产品肉最肥美、最适宜上市的季节，乌鱼（学名鲻鱼）在冬天，鲈鱼在夏天出产得最多最好。